|
|
|
|
|
Właściciel: Jakob Heinrich Catoir
Junior: Philipp David Catoir
Zarządca: Martin Franzen Odmiany winorośli:
- Riesling ca. 60%,
- biały i szary
burgund
(Weiss-
i Grauburgunder,
czyli Pinot Blanc i Pinot Gris)
- późny
burgund (Spätburgunder
czyli Pinot Noir).
- rarytasami są Rieslaner,
Scheurebe i Muskateller. Powierzchnia upraw: 20 ha
Średnia wydajność: ca.54 hl/ha
Produkcja: 130.000 butelek/rok |
|
|
HISTORIA
WINNICY
Najstarsze świadectwa winiarskie posiadłości
rodziny Müller - Catoir datowane są rokiem 1744, a to oznacza
250 lat tradycji. Położone w dolinie Renu słoneczne włości
hugenockiej rodziny Catoir rozkwitły winoroślą i wspaniałym
winem szczególnie od wieku XIX, kiedy to pieczę nad nimi na
ponad 100 lat objęły kolejno trzy panie - prababka obecnego właściciela,
potem jej córka i wnuczka.
Henryk Jakub Catoir i jego syn Filip
kontynuują z powodzeniem wspaniałe dzieło trzech dam. Bez
przesadnych (by nie powiedzieć - żadnych) nakładów na reklamę,
w spokoju, z wielką kulturą podtrzymują niesłabnącą renomę
i uznanie dla marki Müller-Catoir i jej elitarnych produktów.
Obecnie zarządcą winnic jest inżynier - enolog Martin Franzen
- fachowiec o wielkim doświadczeniu, którego klasę docenili
natychmiast eksperci niemieccy i zagraniczni.
Historyczne zabudowania posiadłości Müller-Catoir
emanują spokojem i klasą. Wewnętrzny dziedziniec zaś czaruje
iście śródziemnomorskim klimatem.
Niełatwo umówić się na degustację - możliwa jest ona tylko
w ściśle określonych godzinach i w bardzo małych grupach.
Marka Müller-Catoir zyskała wielkie
uznanie ekspertów dzięki wyjątkowej klasie swoich produktów
i jakby nieśmiałemu, skromnemu pozostawaniu obok głównych
trendów światowego winiarstwa.

|